Wandeling en workshop ‘Wilde kruiden’ in Borger

BORGER

De jagers-verzamelaars deden niet anders: hun eten verzamelen uit de natuur.

Op woensdag 15 augustus kun je mee wandelen met Leah Groeneweg. Tijdens de wandeling wordt er gezocht naar eetbare wilde planten. Leah zal vertellen waar je op moet letten bij het plukken en hoe je ze kunt gebruiken in de keuken. Paardenbloem, brandnetel, hondsdraf en weegbree blijken gezonde ingrediënten voor een heerlijke maaltijd. De berm, het veld en je achtertuin zullen nooit meer hetzelfde zijn. Na afloop is er in het Hunbedcentrum in Borger is er thee van zelf geplukte wilde kruiden.

Diezelfde middag geeft Leah een workshop ‘Wilde kruiden in de keuken’ waarin zij haar gasten kennis wil laten maken met nieuwe smaken uit de natuur zoals zevenblad, duizendblad en witte dovenetel. Ze zal vertellen over de eetbare kruiden uit het wild en de cursisten maken samen heerlijke wildplukpesto, wilde kruidenhummus en wilde kruidenboter, die uiteraard geproefd zullen worden.

De wandeling start om 10:30 vanaf het Hunebedcentrum in Borger en duurt twee uur. Na afloop is er thee van gepukte kruiden. Kosten zijn: € 15,00 voor volwassenen, € 5,00 voor kinderen. De workshop wordt vanaf 13:30 gegeven in het Hunebedcentrum, duurt ook twee uur en kost € 17,50 voor volwassenen en € 7,50 voor kinderen

Voor beide activiteiten graag vooraf opgeven bij Leah Groeneweg, bloemenpad@gmail.com of tel.nr. 06-14136734. Meer informatie op www.bloemenpad.nl